Rund um die Fette und Öle

Fette machen nicht fett! 

Vorausgesetzt, dass man ausgewählte Fette benutzt, sind sie nicht nur Geschmacksträger sondern Energielieferanten für Körper und Geist. Eine besondere Rolle spielt dabei Omega 3.

In der Zwischenzeit ist bekannt, dass fettarme oder fettfreie Kost keine gute Art ist, sich zu ernähren. Fettsäuren sind lebensnotwendig. Man sollte nur gehärtete Fette vermeiden. Und genau da liegt häufig der Fehler. Wenn Sie mehr zu ungesättigten, gesättigten und gehärteten Fettsäuren wissen möchten, sehen Sie sich am besten das folgende Video an. Ergänzend empfehle ich Ihnen auch den Teil 3 der Reihe "Säuren & Basen".

 Anfragen